在數(shù)字化智能制造中，MES（Manufacturing Execution System）工位機實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集和監(jiān)控涉及到硬件跟軟件等，在生產設備和工位上安裝各種傳感器，通過SCADA系統(tǒng)監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可以與MES系統(tǒng)集成，提供實時監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集功能。

在數(shù)字化智能制造中，MES工位機實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集和監(jiān)控主要通過以下方式：

1. 數(shù)據(jù)接口連接：MES工位機通過與生產設備、傳感器、執(zhí)行器等設備的接口連接，實時獲取生產現(xiàn)場的數(shù)據(jù)。
2. 數(shù)據(jù)采集技術：利用數(shù)據(jù)采集技術，MES工位機能夠從各個設備中獲取生產過程中的關鍵數(shù)據(jù)，如設備狀態(tài)、生產進度、質量檢測結果等。

3. 實時監(jiān)控：MES工位機通過軟件系統(tǒng)對采集到的數(shù)據(jù)進行實時分析、處理和展示，能夠實時監(jiān)控生產過程的各項指標，包括設備的運行狀態(tài)、生產速度、產品質量等。

同時，MES工位機還可以通過設置警報閾值，對異常情況進行及時處理和報警，確保生產過程的穩(wěn)定和可控。

綜上所述，MES工位機通過數(shù)據(jù)接口連接、數(shù)據(jù)采集技術和實時監(jiān)控等方式，實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集和監(jiān)控，為數(shù)字化智能制造提供了重要的數(shù)據(jù)支持和監(jiān)控手段。